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Patagonisches Lamm-Ragout
Dieses echt patagonische Rezept haben wir für Euch aus dem “Fuegia Bistró” in El Chaitén in Argentinien mitgebracht. Versucht es mal! Zutaten (4 Personen) 500g oder etwas mehr in Würfel geschnittenes...
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Anchi – argentinisches Dessert
Anchi © Patricia Saravia Patrón (www.saltablog.com) Dies ist ein beliebtes Dessert aus Nord-Argentinien. Zutaten: ½ kg Polenta (Mais-Grieß) ¼ kg Zucker 2 l Wasser Saft von 2 Zitronen Gewürznelke oder...
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Matambre – gefüllter Rollbraten aus Argentinien
Zutaten: Matambre © LIRA(WWW.COZINHAFACIL.COM) 800 g Rindfleisch vom Metzger, zur Ziehharmonikageschnitten, auseinandergeklappt und flach geklopft 1 Glas Weißwein 2 EL Essig 2 geschlagene Eier...
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Locro – argentinischer Fleischeintopf
Zutaten: 1 kg (weißer) Mais (im Original getrocknet, aber auch mit TK-Gemüse machbar) Locro (Copyright 2005 recetasgourmet.com.ar) 1 kg weiße Bohnen (s.o.) 2 kg Rindfleisch 1 kg frischer Rindermagen...
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Marcelo Figueras – Kamtschatka
Marcelo Figueras Marcelo Figueras © Instituto Cervantes 1962 wurde Marcelo Figueras in Buenos Aires geboren und arbeitete als Journalist für verschiedene Zeitungen und als Redakteur für Viva....
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Eva Karnofsky – Besenkammer mit Bett
Bett mit Besenkammer Das Schicksal einer illegalen Hausangestellten in Lateinamerika Als die aus Peru stammende Catalina Vázquez nach einem Überfall auf ihr Restaurant vor den Trümmern ihres mühsam...
View ArticleTango-Show ”Vida – The Great Dance of Argentina” (Oktober 2014 – Februar 2015)
Von Oktober 2014 bis Ende Februar 2015 ist diese Tango-Show in Deutschland, Österreich und in der Schweiz unterwegs. Die Tänzer Nicole Nau und Luis Pereyra sind das Zentrum dieser Show. Sie sind schon...
View ArticleSandra Butscheike und Steffen Mender: Entdeckungstour in Argentinien und...
6 Monate mit dem Zelt in Argentinien und Chile unterwegs, ein Abenteurer, an dem Sandra Butscheike und Steffen Mender uns mit ihrer Live-Multivisionshow teilhaben lassen. Sie nehmen uns mit auf ein...
View ArticleArgentinische Filmtage in Leipzig (01.02. – 05.02.2015)
Im Jahr 2015 finden nach einer Pause wieder die Argentinischen Filmtage in Leipzig statt, welche ein Projekt des Sudaca e.V. sind. Auch dieses Jahr wird wieder eine ausgewählte Anzahl von Filmen...
View ArticleTangonale in Berlin (18.07. – 20.07.2015)
Die Tangonale in Berlin feiert vom 18. bis 20 Juli ihr 5-jähriges Jubiläum. Es wird nicht nur getanzt, sondern die ufaFabrik bietet zudem allen Künstlern, die sich vom Tango inspirieren lassen, Raum...
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Tango Argentino Workshops (27.12.2015 bis 20.08.2016)
Tango Argentino: Workshop für Anfänger 27.-31.12.2015 Alle Jahre wieder…zwischen Weihnachten und Neujahr….bieten wir euch die Gelegenheit, nochmal richtig Tango zu tanken, die Weihnachtsgänse...
View ArticleFernsehprogramm der Woche (vom 14.12. bis 20.12. 2015)
Mittwoch, der 16. Dezember 2015 15:25- 15:50 Uhr, Arte Reise durch Amerika – Chile – Land der Vulkane und der Einwanderer Chile erstreckt sich über 4275 Kilometer entlang der Anden und des Pazifischen...
View ArticlePatagonien – der Reiz des Unbekannten
Ferne, gar fremdartige und abgelegene Regionen erfreuen sich bei Reisenden immer größerer Beliebtheit. Sie versprechen Abenteuer und ein Erlebnis gefüllt mit Risiken, die ein stetiges Kribbeln...
View ArticleEl Ateneo Grand Splendid – die schönste Bibliothek der Welt
Reisen ist wie ein Buch: Ist die erste Seite gelesen, ist an ein Aufhören gar nicht mehr zu denken. Wer an diesen Satz denkt, während er im El Ateneo Grand Splendid steht, wird entweder überfordert...
View ArticleUNESCO-Weltnaturerbe: Der Talampaya Nationalpark
Durch seine bizarre Fels- und Erosionslandschaft beeindruckt der Talampaya Nationalpark im Nordwesten Argentiniens. Er liegt in der Provinz La Rioja im Mittelgebirge der Sierra los Colorados und der...
View ArticleEl Chaltén – Ein Ort im Einklang mit der Natur
El Chaltén ist ein kleines Bergdorf der besonderen Art. Denn der Ort in Patagonien, der unmittelbar an der Grenze zwischen Argentinien und Chile liegt und erst 1985 gegründet wurde, ist die jüngste...
View Article18.12.2015 – Alfajores – süße Versuchung aus Argentinien
Alfajores de Maizena Heute wollen wir Ihnen mal wieder eine leckere Sünde aus Südamerika vorstellen, die Sie einfach nachmachen können und so Ihr eigenes Stück Argentinien zuhause haben. Alfajores sind...
View Article21.12.2015 – Vamos Vamos Pastorcitos – weihnachtliche Vorfreude aus Argentinien
Vamos Vamos Pastorcitos ist ein äußerst beliebtes „Villancicos“ aus Argentinien. Villancicos de Navidad sind Weihnachtslieder und versüßen die Zeit vor Weihnachten.
View ArticleAconcagua – Der höchste Berg Lateinamerikas
Cerro Aconcagua, oder auch nur Aconcagua, ist der höchste Berg Lateinamerikas. Er ist mit 6962 Metern so hoch, dass ihn „nur“ die 187 Berge in Asien übertreffen. Sieht man also vom asiatischen...
View ArticleMapuche – „Menschen der Erde“
Weiter geht es mit unserer Reihe, in der wir indigene Kulturen aus Lateinamerika vorstellen. Heute sind die Mapuche an der Reihe. „Menschen der Erde“, so bezeichnen sich die Mapuche selbst, so wie...
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